Soja ist ein sehr kontrovers diskutiertes Lebensmittel. Die Gerüchte, dass Soja den Regenwald zerstören und Brustkrebs auslösen würde, sind längst...
Ist Soja ungesund und klimaschädlich?
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Ist eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft möglich?
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Vegane Lebensweise. Doch wie sieht es mit einer veganen Ernährung in der Schwangerschaft aus? Können...
Ist Ayurveda vegan?
Sehr häufig bekomme ich die Frage gestellt, ob Ayurveda vegan ist. Einige Menschen denken, Ayurveda sei grundsätzlich vegan oder vegetarisch und...
Vegan für mehr Gerechtigkeit. Wie werden wir alle satt?
Es gibt viele Gründe, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden. Ganz vorne stehen Tierschutz und Tierrechte, aber auch Klima- und...
Vegan für Umwelt- und Klimaschutz
Klimaschutz geht uns alle an! Der Klimawandel ist mittlerweile eine Klimakrise und nicht mehr zu leugnen. Die Klimakatastrophe bedroht nicht nur die...
Vegan für die Tiere. Warum vegetarisch nicht reicht
Was ist Veganismus? Klären wir zunächst einmal, was vegan überhaupt bedeutet. Dazu gibt es eine schöne Definition der Vegan Society: „Veganismus ist...
Meine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy
Nachdem ich meine Ausbildung zur Veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy®, der Fachfernschule für Ernährung und Gesundheit erfolgreich abgeschlossen...
Wie gesund ist Rohkost? Ist die roh-vegane Ernährung zu empfehlen?
Die einen schwören auf Rohkost bzw. roh-vegane Ernährung und Ayurveda empfiehlt oft drei warme Mahlzeiten. Was ist denn nun besser? Ist Rohkost nun...