Dass man auch im Winter mit heimischem Saisongemüse ausgesprochen lecker kochen kann, zeigt dieses Rezept für eine vegane...
Gesund und vollwertig
Blog
Es ist mir ein großes Anliegen, dass mehr Menschen erfahren, wieviel gesunde Ernährung ausmacht und, dass wir selbst unglaublich viel für unsere Zyklusbalance und ganzheitliche Gesundheit tun können.
Deine Gesundheit liegt in deinen eigenen Händen. Und das kann und darf ganz einfach sein!
Deshalb stelle ich dir auf meinem Blog und in meinem Newsletter viele wertvolle Informationen für 0 € zur Verfügung.
Goldene Milch: ayurvedisches Rezept für den Herbst (vegan)
Die Goldene Milch ist ein klassisches ayurvedisches Heißgetränk. Gemäß Ayurveda gilt die Goldene Milch als nährend und wärmend und eignet sich...
Schadet Gluten unserer Gesundheit?
Glutenfrei greift als neuer Ernährungstrend um sich. Glutenfreie Produkte sind überall zu finden und werden als gesundheitsförderlich beworben. Man...
Alkohol: ein unterschätztes Gesundheitsrisiko
Alkoholkonsum ist in Deutschland (leider) gesellschaftlich voll anerkannt. Für viele gehört ein Glas Bier oder ein Glas Wein zu einem gemütlichen...
Schwarzer Holunder: Die Heilpflanze des Jahres 2024
Der Schwarze Holunder wurde zur Heilpflanze des Jahres 2024 gewählt. Das freut mich sehr, denn der Holunder ist eine meiner Lieblingsheilpflanzen....
Rezept: Sommerlicher Linsensalat
Ein Linsensalat ist schnell und einfach gemacht und eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen für ein Picknick oder zu einem (veganen) Grillabend. Mein...
Rezept: Grüne Erbsen-Guacamole ohne Avocado
Wenn du gerne Guacamole magst, aber eine regionale Alternative zu Avocado suchst, probiere doch mal dieses leckere, vegane Rezept aus. Die Grüne...
Ist Soja ungesund und klimaschädlich?
Soja ist ein sehr kontrovers diskutiertes Lebensmittel. Die Gerüchte, dass Soja den Regenwald zerstören und Brustkrebs auslösen würde, sind längst...
Ist eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft möglich?
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine Vegane Lebensweise. Doch wie sieht es mit einer veganen Ernährung in der Schwangerschaft aus? Können...
Giersch: vom Unkraut zum Küchenstar
Giersch wächst in fast jedem Garten und die meisten Menschen halten ihn für ein nerviges Unkraut. Dabei hat dieses Wildkraut kulinarisch und im...
Der weibliche Zyklus aus Sicht des Ayurveda
Heute geht es um den Menstruationszyklus aus Sicht des Ayurveda. Du erfährst, welche Doshas wann im Zyklus eine besonders große Rolle spielen und...
Ist Ayurveda vegan?
Sehr häufig bekomme ich die Frage gestellt, ob Ayurveda vegan ist. Einige Menschen denken, Ayurveda sei grundsätzlich vegan oder vegetarisch und...
So gesund ist Bärlauch! Mit Rezept für veganes Bärlauch-Pesto
Im März beginnt die Bärlauch-Saison. In diesem Artikel erfährst du einiges über Botanik, Verwendungsmöglichkeiten und Gesundheitswert dieser tollen...
Vegan für mehr Gerechtigkeit. Wie werden wir alle satt?
Es gibt viele Gründe, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden. Ganz vorne stehen Tierschutz und Tierrechte, aber auch Klima- und...
Vegan für Umwelt- und Klimaschutz
Klimaschutz geht uns alle an! Der Klimawandel ist mittlerweile eine Klimakrise und nicht mehr zu leugnen. Die Klimakatastrophe bedroht nicht nur die...
Vegan für die Tiere. Warum vegetarisch nicht reicht
Was ist Veganismus? Klären wir zunächst einmal, was vegan überhaupt bedeutet. Dazu gibt es eine schöne Definition der Vegan Society: „Veganismus ist...
Meine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy
Nachdem ich meine Ausbildung zur Veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy®, der Fachfernschule für Ernährung und Gesundheit erfolgreich abgeschlossen...
Rezept: Vegane Apfelpfannkuchen
Diese leckeren Apfelpfannkuchen sind nicht nur vegan (und damit frei von Eiern und Milch), sondern auch glutenfrei und frei von Industriezucker....
Der weibliche Zyklus einfach erklärt
Wenn vom weiblichen Zyklus die Rede ist, denken viele Menschen erst einmal an die Periode. Das zeigt sich ja allein schon im Namen...
Die acht Faktoren der Ayurveda Ernährung
Die Grundsätze der Ayurveda Ernährung lassen sich in acht Faktoren unterteilen. Was genau es mit diesen acht Faktoren auf sich hat und wie du diese...
Avocado – gesundes Superfood oder Klimakiller?
Kaum ein Lebensmittel ist so konträr im Gespräch wie die Avocado – heiß geliebt und verteufelt zugleich. Sind Avocados gesund? Und was ist dran an...